Sauté de bambous

2 kgs de bambous
7/8 brins de ciboulette
3 cuillères à soupe d’huile de maïs
3 cuillères à café de sucre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bouillon de poulet
3 cuillères à soupe de sauce de soja légère
1 verre d’eau bouillante
1 cuillère à café de maïzena diluée
1 cuillère à soupe d’huile de sésame

Faire cuire les bambous 15 minutes à l’eau bouillante. Egoutter
Mettre tous les ingrédients et faire sauter une minute.